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Das Blue Spoon Restaurant

Das Blue Spoon und die Unterkünfte des Anwesens ergänzen sich perfekt – deshalb haben wir Arrangements zusammengestellt, die beides kombinieren. Ob Sie nur eine Nacht oder länger bei uns bleiben, unsere kulinarischen Arrangements sind darauf ausgelegt, Ihr Erlebnis zu bereichern und außergewöhnliche Küche mit dem Komfort einer Suite zu verbinden, die all Ihren Erwartungen gerecht wird.

Übernachten. Speisen. Genießen.

AA-Auszeichnung für das fabelhafteste Essen | Preisgekrönte Gourmetküche | Saisonale Bio-Zutaten

Das Blue Spoon ist das pulsierende Herzstück von Blue Mountain Estate. Gestärkte weiße Tischdecken, Kristallgläser und Silberbesteck, das im Kerzenlicht glänzt – das Ambiente signalisiert, dass etwas Besonderes serviert wird.

Die Küche verwendet Kräuter und Gemüse aus eigenem Anbau, wobei Strauß, Perlhuhn und Wild regelmäßig auf der modernen, saisonalen und biologischen Speisekarte zu finden sind. Ein begehbarer Weinkeller mit über 2.000 Flaschen garantiert, dass jedes Glas Wein mit der gleichen Sorgfalt ausgewählt wird wie jedes Gericht.

Jeder Teller erzählt eine Geschichte.

Wo der Tag ausklingt.

Wenn das Nachmittagslicht über dem Lowveld sanfter wird, entfaltet die Bar und Lounge des Anwesens ihren vollen Charme. Ob Sie den Sonnenuntergang auf der Veranda genießen, sich bei einem Cocktail mit Freunden austauschen oder einfach nur beobachten, wie die Natur in den Abend übergeht – die Bar ist der natürliche Treffpunkt des Blue Mountain Estate. Eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Weinen, Spirituosen und Cocktails erwartet Sie. Keine Hektik. Keine Lärmbelästigung. Genau die Art von ruhiger, unaufgeregter Gastfreundschaft, die jeden Winkel des Anwesens prägt.

Ein Keller, der es wert ist, erkundet zu werden.

Der Weinkeller des Blue Spoon ist einer der stillen Schätze des Weinguts – eine sorgfältig zusammengestellte Sammlung südafrikanischer und internationaler Weine, die perfekt auf jedes Gericht der Speisekarte abgestimmt sind. Ob Sie einen kräftigen Stellenbosch Cabernet, einen spritzigen Elgin Sauvignon Blanc oder einen Wein aus ferneren Ländern bevorzugen, der Sommelier des Weinguts berät Sie gerne bei der Auswahl. Der richtige Wein begleitet ein Essen nicht nur – er macht es perfekt.

SIEHE WEINKARTE

Entdecken Sie unsere Unterkunfts- und Gastronomieangebote

OPTION 1 — Die Platte & Übernachtung

Übernachtung, kein Abendessen, kein Frühstück

Ankommen. Entkorken. Entspannen. Ein sorgfältig zusammengestelltes Borrelplank für zwei Personen – handwerklich hergestellte Käsesorten, Wurstwaren und Beilagen – begleitet von einem Wein Ihrer Wahl. Der perfekte Einstieg in das Weingut von seiner entspanntesten Seite.

Borrelplank: R400 pro Brett

Optionale Weinprobe für 2 Personen: 150 Rand pro Person

Viktorianische Suite: R4.350 | Queen-Suite: R6.950

OPTION 2 — Genießen & Verweilen
Übernachtung, 4-Gänge-Menü des Küchenchefs, kein Frühstück

Ein Abend im The Blue Spoon – purer Luxus. Ein Vier-Gänge-Menü des Küchenchefs, begleitet von erlesenen Weinen aus dem Weinkeller, gefolgt von einer Übernachtung in einer der exklusivsten Suiten des Anwesens. Ganz entspannt. Ohne Kompromisse.

Viktorianische Suite: R4.950 | Queen-Suite: R6.950

PAKET 3 — Übernachtung mit Frühstück
Übernachtung, Frühstück inklusive, Abendessen nicht inbegriffen

Erwachen Sie inmitten der Natur. Beginnen Sie den Tag mit einem ausgiebigen Frühstück im The Blue Spoon, bevor Sie das Anwesen und die weite Lowveld-Region erkunden.

Viktorianische Suite: R4.250 | Queen-Suite: R6.250

PAKET 4 – Der Komplettaufenthalt
Borrelplank, 4-Gänge-Menü, Übernachtung, reichhaltiges Frühstück

Das komplette Erlebnis auf dem Blue Mountain Estate – vom Nachmittagsbuffet über das abendliche Festmahl bis zum morgendlichen Frühstück. Alles, was das Anwesen zu bieten hat, in einem einzigen unvergesslichen Aufenthalt.

Viktorianische Suite: R5.650 | Queen-Suite: R7.650

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Reservieren Sie Ihren Tisch.

Das Restaurant „The Blue Spoon“ ist ein exklusives Speiseerlebnis, das den Gästen des Blue Mountain Estate vorbehalten ist. Eine Reservierung wird empfohlen und kann bei der Buchung Ihrer Suite vorgenommen werden.

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